バタフライピーというハーブティーで着色した錦玉羹の上に、レモンを散りばめました。レモンの酸性でお菓子の色が青色から紫色へと変化します。色彩の移ろいも楽しめるお菓子です。 大きさは約4cm×15cm。手土産にもおすすめです。 よく冷やしてお召し上がりください。 日々を優しくうつくしく包む布「ひびふ」を手がける、ui.kawakamiさんに、 こちらのお菓子をイメージした作品をオリジナルで作っていただき、掛け紙として用いました。 作品の名前は、「プール」。 ----------------------------------------- ビビッドでまっすぐな夏の陽は 水色のフィルターをくぐり ゆらゆら目映い波になる ----------------------------------------- ※クール便での発送となります。 原材料名：白双糖、レモン、寒天、バタフライピー 消費期限：発送日より7日間